料理 レシピ さつま芋のミルク雑炊



材料
ご飯 … 茶碗3杯
干し芋 … 120g
牛乳 … 2カップ
水 … 2カップ
塩 … 小さじ1
すりごま(白) … 大さじ4
1. 鍋に小さく切った干し芋、牛乳、水、塩を加えて煮る。
2. フツフツしてきたら、ご飯を加え、軽く煮る。
3. 器によそい、すりごまをふる。
おすすめ
ご飯はざるに入れて水洗いすると、さらっと仕上がります。また、包丁で刻んでから煮ると、お粥のようになります。















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