料理 レシピ カツオのポキ


材料  
かつおのさしみ … 1さく(300g)  
青ねぎ … 10本  
[A]  
 しょうゆ … 大さじ2  
 ごま油 … 大さじ1  
 おろししょうが … 小さじ2
1. かつおは角切りにする。青ねぎは小口切りにする。  
2. 1.と<A>をよく混ぜ合わせて器に盛り、冷蔵庫でよく冷やす。  
おすすめ 
しょうがの代わりににんにくを使ってもOKです。ピリ辛味がお好きなら、ラー油をプラスしてもよいでしょう。 。
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by: * 2008/09/02 08:34 * URL [ 編集] | UP↑















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