料理 レシピ カツオの味噌マヨ焼き


材料  
かつおのさしみ … 20切れ
玉ねぎ … 1個
[A]
 マヨネーズ … 大さじ4
 みそ … 大さじ1
 豆板醤 … 小さじ1
1. 玉ねぎは5mm幅の輪切りにする。
2. アルミホイルに玉ねぎ、かつおの順にのせて、混ぜ合わせた【A】をかけ、ホイルを閉じる。
3. オーブントースターで、玉ねぎに火が通るまで約10分焼く。
4. アルミホイルを開き、みそマヨネーズがこんがりするまでさらに焼く。
おすすめ 
豆板醤は、好みに応じて加減してください。かつおはタタキを使ってもOK。さくで買ったら、1cm幅に切って使いましょう。















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