料理 レシピ まぐろの手こね寿し


材料 　
米 … 3合 　
すし酢（市販） … 大さじ4 　
まぐろのさしみ … 20切れ 　
[漬け汁] 　
　しょうゆ … 大さじ2 　
　みりん … 大さじ1 　
　ラー油 … 数滴 　
大葉 … 10枚 　
刻みのり … 適量
　 1. 炊いたご飯を飯台に移し、すし酢を合わせる。冷めたら、せん切りにした大葉も混ぜる。 　
2. まぐろは、漬け汁に10分ほど漬ける。 　
3. すし飯の上に、漬け汁を切ったまぐろを並べ、刻みのりを散らす。 　
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2008/03/04(火)
15分こだわり料理 トラバ(0) コメント(0)















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